魚仁 uoni

座敷の完全個室をご用意しておりますので、ご接待をはじめ、ご家族やお仲間での会食、慶弔事のお席など様々なシーンに合わせてお使いいただけます。
10席のみのレストランも人数や組数を限定してご案内しておりますので、落ち着いた雰囲気でのひとときをゆっくりとお楽しみいただいております。

ミシュラン新潟2020にuoniが掲載されました。
2002年にuoniをオープンさせた頃の気持ち、ミシュランへの敬意と志を忘れずにこれからも邁進してまいります。

総合プロデューサーの岩佐十良氏、「世界のベストレストラン50」等の日本評議委員長を務める中村孝則氏をはじめ、日本を代表するシェフやソムリエ、フーディーを審査委員に迎えての「新潟県ガストロノミーアワード飲食店部門100」にuoniが選出されました。